溝の口の美容室・美容院|アプリーレ(APRIRE)

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友人の送別会

今週の木曜日にニューヨークへ発つ友人の送別会を昨日しました。

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彼は中学時代の1つ後輩でイタリアンのシェフをしています。

とても志が高く20代の頃は本場イタリアで6〜7年程修行してきました。

イタリアでも最高級なお店を何店舗か移り変わったようです。

お客さんでは当時ローマで活躍していた中田英寿や女優のミラジョボビッチ、デュカプリオ

等有名な方が来店していました。

仕事はというと、最初イタリア語も話せないので大変だったようです。

給料は3か月位はゼロといってました。

その後仕事を覚えるに連れて上がっていき、1年後には人並みになり、帰る頃には

倍位貰えるようになったといってました。

帰国後は中目黒にお店を出したのですが、アメリカに行く事を夢見て5年程で閉め

フリーで色々な仕事をしながら合間にニューヨークに短期で行ったりしていました。

でようやく今回念願のビザが取れニューヨークで仕事する事になりました。

まずは雇われですが、いずれは出店を考えているようです。

夢のような大きなチャレンジに僕も心がわくわくします。

楽しい話でお酒も美味しく飲めました。

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お店は魚〜ずまんです。

相変わらず混雑してました。

 

 

 

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