初山菜採り
昨日の水曜日は人生初の山菜採りに行ってきました。
今回はアプリーレのお客様でもあり、山菜採り歴３０年のSさんに同行
いただきました。
全く素人の私にはどれが食べれてどれが食べれないかも分からないので
色々と教えていただきとても助かりました。
前日は雨だったのですが当日は雲一つない快晴。
自然の中にいるだけで気持ちがいい。
ちなみに場所はSさんが以前によく訪れた新潟の津南町。
今年は雪が少なかったせいもあり山菜採りのシーズンとしては少し遅かった
ようです。
２〜３週間前位がベストシーズンだったようです。
山菜は開けた場所に群生しているようです。
上がフキです
こちらがウドです。
この２つは沢山ありました。
タラの芽は時期が遅かったようです。
途中沢の水を沸かしてコーヒーも飲みました。
夕方まで山を散策したりし帰宅となりました。
今回の収穫はこんな感じです。
近々天ぷらやお浸しなどで食べてみたいと思います。
2016年 5月 19日 ｜ コメント (0)